哪些事情是申請(qǐng)美國(guó)的酒店管理專(zhuān)業(yè)需要提前了解的
2025-01-27 09:21:51 來(lái)源：中國(guó)教育在線
同學(xué)們您是否也想知道哪些事情是申請(qǐng)美國(guó)的酒店管理專(zhuān)業(yè)需要提前了解的，這個(gè)問(wèn)題的分析和解答呢？相信你通過(guò)以下的文章內(nèi)容就會(huì)有更深入的了解，話不多說(shuō)，接下來(lái)就跟著中國(guó)教育在線小編一起看看吧。
在美國(guó)學(xué)習(xí)酒店管理專(zhuān)業(yè)可不是悶在圖書(shū)館里紙上談兵，美國(guó)開(kāi)設(shè)酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)校幾乎都會(huì)有自己對(duì)口的酒店，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。學(xué)校的教學(xué)采用理論和實(shí)踐相結(jié)合的方式，學(xué)生會(huì)在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)獲得在實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在實(shí)際工作中鍛煉自己的能力。一些學(xué)校的學(xué)生食堂也包給酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐。
專(zhuān)業(yè)優(yōu)劣勢(shì)：
1.優(yōu)勢(shì)
A、前景光明
中國(guó)的酒店業(yè)就不多說(shuō)了，大部分的國(guó)際品牌酒店未來(lái)最重要的發(fā)展戰(zhàn)略就是要將他們的中高層經(jīng)理本土化，除了極少數(shù)歐美籍經(jīng)理外，中國(guó)人將大量取代現(xiàn)在的新加坡、香港、臺(tái)灣的員工。而且伴隨著酒店業(yè)的發(fā)展，眾多周邊行業(yè)，如酒店咨詢(xún)，酒店供應(yīng)，旅游等行業(yè)也需要大量本土國(guó)際化管理人才。
B、發(fā)展穩(wěn)定
在酒店行業(yè)每個(gè)員工的發(fā)展道路都是非常穩(wěn)定的，很少酒店會(huì)主動(dòng)辭退員工，特別是你的資歷越多、學(xué)歷越高更是炙手可熱的人才。通常一名畢業(yè)生會(huì)在酒店里穩(wěn)步發(fā)展，跳到不同的酒店更好的職位，或者在同酒店更高的職位上，一步一個(gè)腳印發(fā)展。當(dāng)你的簡(jiǎn)歷上工作過(guò)的酒店，工作過(guò)的部門(mén)越來(lái)越多的時(shí)候，可能那就是你邁向總經(jīng)理的一天。
C、多樣性(工作地點(diǎn)、工作部門(mén))
在一個(gè)酒店里有餐飲部、客房部、市場(chǎng)部、人力資源部、財(cái)務(wù)部等不同的部門(mén)，酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可以在不同的部門(mén)游刃有余。但是，如果你只是畢業(yè)于會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)，管理，銷(xiāo)售專(zhuān)業(yè)的話，需要花很大工夫去其它部門(mén)學(xué)習(xí)。另外，同一個(gè)酒店管理集團(tuán)在全世界各地都有分店，當(dāng)你被納入他們?nèi)瞬刨A備的視野里的時(shí)候，你會(huì)有很多在全世界不同地方頂級(jí)酒店工作的機(jī)會(huì)。當(dāng)然，這必須要建立在你有這種適應(yīng)國(guó)際化環(huán)境，學(xué)習(xí)不同文化的能力的基礎(chǔ)上。同時(shí)一個(gè)好的五星級(jí)酒店往往是城中的熱點(diǎn)，許多大型活動(dòng)、豪華晚宴都會(huì)在酒店里舉行，作為酒店的一員，你很可能有機(jī)會(huì)見(jiàn)證歷史重要的一刻。
D、中長(zhǎng)期回報(bào)高
當(dāng)你做到中高層經(jīng)理的時(shí)候，你的薪酬待遇就是國(guó)際水平。當(dāng)你作為一名酒店的總經(jīng)理，你的薪水和德國(guó)人、美國(guó)人、日本人不會(huì)有很大區(qū)別。同時(shí)酒店集團(tuán)會(huì)為你的生活提供各種各樣的幫助，例如旅行補(bǔ)貼、免費(fèi)酒店、子女教育補(bǔ)助等，而且酒店內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)計(jì)劃，為你個(gè)人發(fā)展提供更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
2、劣勢(shì)
A、起點(diǎn)低(薪酬、工作職位)
在中國(guó)的酒店業(yè)，無(wú)論你是哪一個(gè)學(xué)校畢業(yè)，洛桑、康奈爾、藍(lán)山也好都必須從低做起，你的學(xué)歷一開(kāi)始也并不重要，文憑、本科和碩士都基本一樣。酒店必須有一個(gè)認(rèn)識(shí)你的過(guò)程，你也必須有一個(gè)認(rèn)識(shí)酒店、認(rèn)識(shí)企業(yè)、認(rèn)識(shí)其集團(tuán)文化的過(guò)程。你的學(xué)歷背景會(huì)為你帶來(lái)更多的工作機(jī)會(huì)，酒店會(huì)不時(shí)的把一些重要的任務(wù)交給你，當(dāng)你圓滿(mǎn)完成就可以進(jìn)入下一個(gè)階段了。
B、壓力大
酒店行業(yè)做Operation 部門(mén)的，像餐飲部、客房部、銷(xiāo)售部在不同時(shí)候都會(huì)面對(duì)巨大壓力，特別是在節(jié)假日家人朋友都休息的時(shí)候，往往也是工作最忙的時(shí)候，這種工作上和私人上的壓力，并不是所有的人都能體會(huì)到的。但是，也有人喜歡這種緊迫感，這樣的話，生活節(jié)奏更快，當(dāng)你能很好的完成任務(wù)的時(shí)候，滿(mǎn)足感更大。而且當(dāng)你能很好的平衡工作與私人關(guān)系的時(shí)候，那種家人朋友相互體諒的欣慰也是別人很難領(lǐng)悟的。
C、發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)
據(jù)統(tǒng)計(jì)，在亞洲從實(shí)習(xí)生到酒店總經(jīng)理，平均需要16.5年時(shí)間。如果加上中國(guó)酒店業(yè)迅猛發(fā)展，緊缺大量人才的因素，至少也需要13-15年。如果從你23歲畢業(yè)開(kāi)始算，最快也要35 –40 歲當(dāng)上總經(jīng)理。
學(xué)校設(shè)立
美國(guó)開(kāi)設(shè)酒店管理專(zhuān)業(yè)碩士的學(xué)校并不多，但是在檔次的分配上卻十分均勻：
背景比較豐富的人，有康奈爾那樣的常春藤名?？梢陨暾?qǐng)。康奈爾被稱(chēng)為世界酒店管理教育最好的學(xué)校之一，自1922年開(kāi)辦這個(gè)專(zhuān)業(yè)，已經(jīng)有80多年的歷史，是美國(guó)第一所開(kāi)設(shè)酒店管理專(zhuān)業(yè)的大學(xué)?？的螤柕木频旯芾韺?zhuān)業(yè)并沒(méi)有像其它很多學(xué)校那樣，同MBA類(lèi)專(zhuān)業(yè)一并放在管理學(xué)院下面，而是單獨(dú)開(kāi)設(shè)了一個(gè)School of Hotel Administration。從這一點(diǎn)可以看出學(xué)校對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)的重視程度?？的螤柎髮W(xué)酒店專(zhuān)業(yè)研究生教育分為MMH(以就業(yè)為導(dǎo)向)和M.S./Ph.D ( 以研究和教學(xué)為導(dǎo)向)。作為常春藤名校中唯一開(kāi)設(shè)酒店管理專(zhuān)業(yè)的大學(xué)，康奈爾以培養(yǎng)業(yè)內(nèi)領(lǐng)袖人才為目標(biāo)。
從申請(qǐng)角度講，雖然工作經(jīng)驗(yàn)并不是必須的，但是過(guò)去幾年康奈爾大學(xué)錄取的學(xué)生一般都有3年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。因此沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生申請(qǐng)的時(shí)候要慎重，因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)力和管理能力是大學(xué)錄取學(xué)生的時(shí)候非?？粗氐摹?/p>
條件在中上等的學(xué)生可以申請(qǐng)賓州州立、喬治華盛頓、普渡等大學(xué)等，酒店管理教育也都不錯(cuò)。賓州州立和普渡大學(xué)作為老牌的公立大學(xué)，課程稍偏理論，在錄取學(xué)生時(shí)對(duì)分?jǐn)?shù)要求一般比較嚴(yán)格，如果分?jǐn)?shù)達(dá)不到，錄取難度會(huì)比相對(duì)較大。喬治華盛頓大學(xué)的錄取風(fēng)格比較有彈性，對(duì)于背景不錯(cuò)但是成績(jī)稍有不足的學(xué)生是有可能提供錄取的。錄取難度比較適中的還有丹佛大學(xué)、密歇根州立大學(xué)等學(xué)校。另外對(duì)于語(yǔ)言成績(jī)不理想的學(xué)生，可以選擇強(qiáng)生威爾士大學(xué)那樣能夠提供雙錄取機(jī)會(huì)的學(xué)校。
申請(qǐng)酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生選校時(shí)，建議不要把US News上公布的綜合排名作為唯一的參考標(biāo)準(zhǔn)，也要適當(dāng)考慮到地理位置、就業(yè)率等因素。舉個(gè)例子，坐落在美國(guó)著名的賭城拉斯維加斯的University of Nevada, Las Vegas，這所學(xué)校雖然沒(méi)有在綜合排名清單上，但是酒店管理專(zhuān)業(yè)的教育是非常受稱(chēng)贊的。拉斯維加斯以旅游、度假、購(gòu)物和博彩業(yè)為主要產(chǎn)業(yè)，為酒店管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生提供了得天獨(dú)厚的就業(yè)環(huán)境。
酒店管理專(zhuān)業(yè)美國(guó)大學(xué)列舉：
University of Nevada Las Vegas
Cornell University
University of Houston
Florida International University
Florida State University
Michigan State University
Pennsylvania State University
University of Central Florida
Cal Poly Pomona
Purdue University
Virginia Polytechnic Institute and State University
Washington State University
Ashland University
Bethune-Cookman College
University at Buffalo - The State University of New York
California State Polytechnic University-Pomona
Delaware State University
Georgia State University
Indiana University of Pennsylvania
Iowa State University
Kansas State University
Kent State University
Mercyhurst College
Missouri State University
以上，就是本文的全部?jī)?nèi)容分享，希望能給同學(xué)們帶來(lái)參考，如果您還有哪些事情是申請(qǐng)美國(guó)的酒店管理專(zhuān)業(yè)需要提前了解的其他方面的疑問(wèn)，歡迎隨時(shí)在線咨詢(xún)客服老師。
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