加拿大學院的葡萄酒釀造專業(yè)如何，有了解的嗎？(一)

2023-09-20 11:55:21 來源：中國教育在線

現(xiàn)在留學的學生越來越多，留學可以開闊眼界，也能學習不一樣的教育體制，而且國外名校眾多，教育水平也一流。下面小編就來和大家說說“加拿大學院的葡萄酒釀造專業(yè)如何，有了解的嗎？(一)”這個問題

加拿大西岸的歐肯那根和東部的尼加拉瀑布是加拿大的兩個主要葡萄酒產地，除了加拿大的特產冰酒外，生產的紅葡萄酒也深受各地人們的喜愛。葡萄酒的釀造需要大量的專業(yè)知識、技術和培訓，整個過程涉及到從葡萄園的選址、種植、收獲，到發(fā)酵過程的控制，以及葡萄酒的釀制。

無論是葡萄釀酒廠的管理，還是葡萄培育技術，又或者是葡萄酒銷售渠道管理，葡萄酒釀造專業(yè)不僅能讓學生了解葡萄栽培以及葡萄酒釀造的知識，還提供所需的商業(yè)和營銷技能，幫學生成為葡萄栽培技術人員、釀酒師或是酒莊經理。

2.教學內容

葡萄酒釀造專業(yè)專注于該行業(yè)的各個方面，包括業(yè)務管理、酒和飲料管理以及栽培技術等等。

葡萄酒業(yè)務管理：學生將學習從產品出口到會展活動管理等方面，學習與葡萄酒行業(yè)相關的零售與營銷知識。除了學習與該行業(yè)相關的營銷、公共關系等商業(yè)課程，還會學習葡萄酒生產和葡萄栽培等實踐課程。

葡萄酒及葡萄類飲料管理：該專業(yè)將酒店培訓與葡萄酒行業(yè)的專業(yè)知識相結合，開設葡萄酒和食品搭配課程、葡萄酒鑒賞課程，同時還有與菜單設計和預算相關的課程，使學生畢業(yè)后能勝任在餐館與餐飲公司負責葡萄酒相關工作。

釀酒廠和葡萄栽培技術：該專業(yè)還涵蓋了葡萄園和酒窖的運營知識，以及土壤和肥料管理、修剪和害蟲管理課程，并與傳統(tǒng)的化學和生物學課程相結合，讓學生系統(tǒng)化的了解栽培技術。

3.就業(yè)前景

學生畢業(yè)后可以從事釀酒師、葡萄栽培技術師、酒廠實驗室技術人員，擇業(yè)范圍從釀酒廠、葡萄園到飲料和餐飲公司，又或者是葡萄酒研究公司等。當然，崗位不同薪資待遇也會不同，例如與酒店業(yè)相關的職位年薪大約在25,000美元到30,000美元之間，與葡萄酒業(yè)和葡萄栽培相關的技術人員的工資起薪通常在30,000美元。

這就是小編今天給大家?guī)淼钠咸丫漆勗鞂I(yè)的介紹，相信大家對這個專業(yè)已經有了一些了解，那下一期我們來了解一下在加拿大有哪些學院可以學到這個專業(yè)。

下面我分享一個相關學院項目信息：

亞崗昆學院的烹飪管理專業(yè)

該專業(yè)重點培養(yǎng)學生的高級烹飪技術，以及管理和實際操作能力。該專業(yè)的課程包括烘培藝術、成本控制、營養(yǎng)學、菜譜制定等，同時培養(yǎng)學生的安全監(jiān)測及餐飲創(chuàng)業(yè)技能。通過160個小時的現(xiàn)場實習，讓學生積累行業(yè)經驗，與烹飪行業(yè)建立聯(lián)系。學生有機會參與社區(qū)活動和烹飪比賽，提高個人技能并獲得寶貴經驗。

學院提供專業(yè)的國際餐廳供學生實踐學習，該餐廳對外開放。除餐廳外，還有五個先進的廚房實驗室及兩個烘培實驗室供學生上課使用。

學制：2年；

英語成績要求：雅思6.0 (單項不低于5.5)；

學費：1.7萬加幣/年；

撰稿人：Ivy

如何選專業(yè)/院校/國家？如何掌握留學申請一手信息？

如何適應海外生活？如何“內外”兼修提升自己？

加拿大小學留學費用

1.學費

加拿大小學的學費基本上是沒有什么差別的，一般是1.2萬加元左右/年（約人民幣6.4萬元/年）。

2.生活費

因為加拿大的消費水平依據(jù)城市的不同，金額也會有有所不同，再一個就是每個家庭的消費習慣不一樣。所以這個費用也是不固定的，但是都會有有一個平均的數(shù)額。