韓國留學生大愛哪些韓國美食
2024-10-27 11:55:11 來源:中國教育在線
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部隊湯
部隊湯也可以做成火鍋。這種食物跟二戰(zhàn)后駐扎在韓國的美軍有不可分的聯(lián)系。先是美軍基地周邊的一些餐廳使用美軍補給物資當中的火腿腸,放入白菜泡菜、方便面做成的。他們發(fā)現(xiàn)美國的火腿腸和韓國的泡菜在一起燉成的湯味道的確很不錯,后來這道菜聲名遠揚,越來越普及,逐漸成為韓國的一道特色飲食?,F(xiàn)在隨處都可以嘗到這道菜。部隊湯或者部隊火鍋里還會放入黃豆芽、切片的年糕,最上面還會加張起司,真可謂是中西合璧。首爾北部一個叫做議政府的小城市的部隊湯最負盛名。
參雞湯
與人參相生的食物有雞、大蒜、蜂蜜等。參雞湯就是參和雞的最佳組合。參雞湯是韓國人三伏大熱天吃的滋補菜品,營養(yǎng)豐富。一般將糯米、紅棗、大蒜、銀杏、栗子等材料塞進雞肚之中,在湯水中加入人參、黃芪、天弓、生姜、甘草等藥材燉制而成。而在家庭里則一般先用人參、黃芪、大蒜、紅棗等來燉雞,用剩下的汁水放入糯米來煮粥。吃完了雞肉后,再來上一碗雞湯人參粥,味道非常鮮美。特別適合身體虛弱的患者和沒有食欲的情況。人參粥也可以不用雞湯,在清水中放入人參、紅棗、栗子等,待到煮出汁水后用小火煎,再放入米來燒粥。用鹽來調味即可。
刀切面
刀切面是用面粉、雞蛋、生豆粉和成面后切成的面條,一般用雞湯或海鮮湯做湯底,加入小南瓜絲、大蔥絲,有的也放入黃蜆和蝦。韓國慶尚道安東地區(qū)的刀切面極負盛名,是將面條放在雞湯里煮熟?盛起后放入雞絲、雞蛋絲、辣椒絲和海苔等。原汁原味,味道鮮香。韓國人喜歡在吃刀切面的時候,配上剛剛腌好的辣白菜作為小菜。以前,刀切面主要是夏季的飲食,而現(xiàn)在已經(jīng)成為四季皆宜的佳肴。
這是店員向我們表演咖啡的拉花。牛奶和咖啡的浪漫邂逅,看得出來這位店員在畫什么嗎?可愛的小熊和漂亮的桃心!可愛小熊是caffe latte(冷熱可選),是王子的人氣咖啡,韓幣7000元。桃心模樣是caramel macchiato(冷熱可選),又是點擊率很高的咖啡,韓幣7000元。
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韓國的各種飲料
便利店和街角小賣部里擺放的各種飲料,大家都品嘗過吧?是不是再買的時候因為不懂韓文的意思而猶豫不決呢?我覺得韓國的大多數(shù)飲料都比較甜。不過近幾年受Wellbeing(健康)熱潮的影響,現(xiàn)在很多人都熱衷于瓶裝茶飲料?,F(xiàn)在就給大家介紹介紹韓國的各種飲料。
▲米汁米汁是以米和麥芽為原料制成的韓國傳統(tǒng)飲料。罐裝的飲料要比食堂飲料甜一點。
▲美女喜歡的石榴果汁不是很甜,喝起來非常爽口,因為覺得名字很有趣,不禁會拿起來。
▲ 香蕉牛奶香蕉牛奶可以稱為韓國的.「國民飲料」,是很受大家歡迎的飲料。因為甜味濃厚,所以博得顧客的好評。最近受健康熱潮的影響,推出了低卡路里新產(chǎn)品。
▲各種牛奶飲料除香蕉牛奶以外,還有草莓,可可,巧克力,摩卡奇諾等口味及各種混合口味的。還有口味獨特的嫩芽和種子牛奶。(左邊數(shù)第三個)。
▲三角包裝的咖啡牛奶不禁讓我想起了在學校時的加餐。喝的時候,將上方剪個小口插入吸管。雖然現(xiàn)在的飲料大多以罐裝和瓶裝為主,但是三角包裝一直占有著一定的市場。
▲各種各樣的豆奶韓國人非常喜歡喝豆奶。有黑豆、胡桃、芝麻、生姜等各種口味的盒裝型,也有瓶裝的。最近「栗子味」新產(chǎn)品好像上市了。
▲紅參在標簽上標明「大韓民國特產(chǎn)真紅參」。紅參是將高麗人參蒸煮后干燥制成的,對恢復疲勞,補充體力有很好的功效。
▲咖啡飲料這是韓國的牛奶咖啡。非常甜,最適合疲勞的時候喝。在原料欄上有「速成咖啡」的標識。
▲玄米提取液制成的飲料據(jù)說有米的味道,清爽甜美。
▲梨果汁用梨榨出來的果汁。喝前要多搖一搖。
▲ 紅薯綠色拿鐵在咖啡小店里發(fā)現(xiàn)的。紅薯是韓國人非常喜歡的食品。
▲柚子酸奶是MisterDonut的特色飲料。將柚子果醬和酸奶調和在一起。最適合夏天飲用。
▲鍋巴茶就是鍋巴的意思。在標簽上也有「媽媽做的大鍋的鍋巴茶」的短語。
▲17茶好像在哪里見過?據(jù)說這個廠家為了防止假冒商品的出現(xiàn),從「1茶」到「99茶」的商標都進行了注冊。
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